Penne and Cheese

Bei uns stand wieder die Frage im Raum, was gibt es heute zu essen... 

Manchmal gar nicht so einfach etwas gesundes zu kochen, was auch die Männer mögen. Nudeln sind auf jeden Fall schon mal ein guter Anfang :D 

Käse ist auch super und dann bitte auch noch etwas schnelles und einfaches, denn nach einem langen Tag habe ich keine Lust lange in der Küche zu stehen und etwas großartiges zu zaubern. 

Also kam One Pot Penne and Cheese dabei raus. 

Innerhalb von 15 Minuten ist das Gericht fertig, schmeckt gar nicht mal so gesund, ist es aber halbwegs :) 

Weiter unten findet ihr auch die Nährwertangaben dazu.

Viel Spaß beim kochen und lasst mir sagt mir gerne eure Meinung dazu :)

 

Zutaten für ca. 4 Portionen:

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g Wasser
  • 400 g Milch
  • 450 g Nudeln
  • 100 g Käse
  • 70 g Frischkäse
  • 150 g Pilze
  • 2 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 3 Prisen Muskatnuss
 
 
  • 1 EL Olivenöl in einen Topf geben
  • Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten
  • 500 g Wasser, 400 g Mich und 450 g Nudeln hinzugeben und zum kochen bringen
  • Timer auf 15 Minuten stellen, Hitze reduzieren
  • 100 g Käse und 70 g Frischkäse unterrühren
  • 150 g Pilze in Scheiben schneiden und hinzugeben
  • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken

Nährwertangaben für 1 Portion (450g):

Kalorien: 353 kcal ; Protein: 17 g; Kohlenhydrate: 40 g; Fett: 14 g


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